因為很喜歡夢娜家的奶油義大利麵，有天還忍不住嘴纏，拉了好友月春一定要在那天某個節日去現場排隊等位，最近又想念起這個口味，不過最近本人在家足足當了一個禮拜的米蟲，所以，想說自己下廚試試看好囉，於是上網參考了一些人的作法，然後再融合自己口味的要求，至於材料，我覺得依個人喜好，有人想吃蛤蠣奶油義大利麵，有人喜歡蝦仁，有人愛好培根...隨便囉，反正作法大同小異。
我今天作的是培根蝦仁綜合口味，因為想回老媽家偷材料，想說一定有蝦仁/花枝/蟹肉...等等好料在冷凍庫，也就省了我還要去超市買東西，反正我只要一點點，也沒要用很多，一次用完的材料比較不會屯在冰箱被遺忘，後來，回家跟三姐討價還價，結果只裝了一些麵粉回家，因為蝦仁和花枝都冰凍到不能分割，一次拿又真的太多，搞到最後，還是什麼也沒拿！
後來還是得去超市買，反正我今天用的材料如下：
義大利麵、林鳳營全脂鮮奶、安佳奶油、蝦仁、培根、洋蔥、蒜末／起司粉(非必要依個人)
作法則是：
1.義大利麵記得先煮熟(怎麼煮義大利麵我就不用說了吧?反正包裝上都會寫要煮幾分鐘~)
2.在這同時可以將洋蔥、蒜切末
3.然後在鍋裏放奶油將洋蔥、蒜未爆香，放入蝦仁、培根，炒的香香面呈些微焦黃(依自己喜好)
4.把炒好的材料(蝦仁、培根)先另外裝在盤子裏
(因為我只有一個炒菜鍋，所以要洗乾淨炒菜鍋好準備作白醬)
5.用小塊奶油熱鍋，倒入鮮奶，再加一點麵粉水，中火加熱。
(加麵粉水會讓湯汁有綢綢濃濃的感覺)
6.試試湯汁的鹹度，如果不夠，可以加一點雞湯塊，然後再把炒好的材料放進去，
7.最後義大利麵放進去攪和一下，就可以上菜裝盤囉！
8.最後灑上一些起司粉～呵呵！大功告成～～
因為我個人喜歡醬汁奶香味都多多，所以我不是那種湯汁乾乾的作法，以上給大家參考囉～
最後我的個人感想是，真是好吃啊～～有圖有真相咩！！
我今天作的是培根蝦仁綜合口味，因為想回老媽家偷材料，想說一定有蝦仁/花枝/蟹肉...等等好料在冷凍庫，也就省了我還要去超市買東西，反正我只要一點點，也沒要用很多，一次用完的材料比較不會屯在冰箱被遺忘，後來，回家跟三姐討價還價，結果只裝了一些麵粉回家，因為蝦仁和花枝都冰凍到不能分割，一次拿又真的太多，搞到最後，還是什麼也沒拿！
後來還是得去超市買，反正我今天用的材料如下：
義大利麵、林鳳營全脂鮮奶、安佳奶油、蝦仁、培根、洋蔥、蒜末／起司粉(非必要依個人)
作法則是：
1.義大利麵記得先煮熟(怎麼煮義大利麵我就不用說了吧?反正包裝上都會寫要煮幾分鐘~)
2.在這同時可以將洋蔥、蒜切末
3.然後在鍋裏放奶油將洋蔥、蒜未爆香，放入蝦仁、培根，炒的香香面呈些微焦黃(依自己喜好)
4.把炒好的材料(蝦仁、培根)先另外裝在盤子裏
(因為我只有一個炒菜鍋，所以要洗乾淨炒菜鍋好準備作白醬)
5.用小塊奶油熱鍋，倒入鮮奶，再加一點麵粉水，中火加熱。
(加麵粉水會讓湯汁有綢綢濃濃的感覺)
6.試試湯汁的鹹度，如果不夠，可以加一點雞湯塊，然後再把炒好的材料放進去，
7.最後義大利麵放進去攪和一下，就可以上菜裝盤囉！
8.最後灑上一些起司粉～呵呵！大功告成～～
因為我個人喜歡醬汁奶香味都多多，所以我不是那種湯汁乾乾的作法，以上給大家參考囉～
最後我的個人感想是，真是好吃啊～～有圖有真相咩！！
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